Menús para grupos
Menú Estándar
Entrantes
Almogrote gomero con tostadas
Montaditos de pan payés, tomate y jamón ibérico
Croquetas de cherne con ali oli
Calamar sahariano frito con papas arrugadas y mojo
Principales
(a elegir entre)
Salmón asado con gulas salteadas al ajillo sobre papas bonitas chafadas
Solomillo cerdo asado con salsa de queso roquefort, verduras y papa rústica
Postre
Cremoso de chocolate con dulce de leche y crumble de cacahuetes
Bebidas
Agua y cerveza o refresco
Vino Blanco Palestra verdejo, Rueda
Vino Tinto Más Momentos, Cabernet Sauvignon
Menú Selecto
Entrantes
Ensalada ventresca de atún con cogollos, espárragos y pimientos del piquillo
Jamón ibérico con tomate rallado y pan payés
Croquetas de gambas al ajillo con ali oli
Queso rulo de cabra frito con mermelada de mango
Principales
(a elegir entre)
Pasta negra salteada con pulpo, gambas y almejas al ajillo
Tronco bacalao confitado con encebollado canario y papas bonitas arrugadas
Solomillo res asado con salsa queso roquefort, verduras salteadas y papas
Postres
Tarta de manzana con helado y miel de palma
Bebidas
Agua y cerveza o refresco
Vino blanco Viña Engracia, Icod de los Vinos
Vino tinto Monte castrillo, Ribera del Duero
Menú Picoteo
Un Plato cada 4 comensales
Almogrote con tostadas
Montaditos de jamón ibérico con pan payés y tomate
Ensalada canaria de tomate, queso y aguacate con aliño de orégano
Croquetas de pollo de corral asado con ali oli
Calamar sahariano frito andaluza con mojo rojo y papas arrugadas
Huevos estrellados con secreto ibérico y jamón ibérico
Postres Uno por comensal
Tiramisu de la casa
Bebidas
Agua y cerveza o refresco
Vino Blanco Palestra verdejo, Rueda
Vino Tinto Más Momentos, Cabernet Sauvignon
Menú Canario
Entrantes
Almogrote gomero con tostadas
Carpaccio canario de pata asada con aguacate y ali oli de pimentón
Gueldes fritos con mojonesa
Tortilla de papa bonitas y cebolla guayonje caramelizada
Croquetas de ropa vieja
Principales
(a elegir entre)
Cazuela de cherne y papas con mojo verde
Conejo en salmorejo con papas arrugadas
Postres
Mousse de queso con cremoso de galleta maría
y dulce guayabo
Bebidas
Agua y cerveza
Vino Tinto/Blanco Viña Engracia
D.O. Icod de los Vinos
Menú Vegetariano
Entrantes
Paté de anacardos, almendras y tomates secos
con tostadas
Carpaccio calabacin con aguacate, tomate seco
y parmesano con toque cítrico
Croquetas de calabaza y nueces
Setas empanadas y fritas con ali oli de aguacate
Principales
(a elegir entre)
Risotto de setas variadas de temporada
Tajine de albóndigas de heura con cous cous
Postres
Tarta de pera y yogur con miel
Bebidas
Agua, cerveza o refresco
Política de reserva
Reserva mínima: 12 comensales
—
Para confirmar la reserva se solicita una entrega a cuenta de 10 € por comensal.
—
El pago final deberá realizarse una semana antes de la fecha del evento.
—
En ese momento podrá ajustarse el número definitivo de comensales
—
El cliente debe comunicar 5 días antes los platos elegidos.
—
Los aperitivos servimos una ración por cada 4 comensales.
—
El vino se sirve una botella por cada dos comensales o el equivalente en cerveza o refresco y una botella de agua mineral.
—
El resto de las bebidas serán consideradas como extras no incluidas en el precio del menú
Escríbenos
Cuéntanos qué necesitas y te ayudamos
En Grupo Compostelana Norte queremos escucharte. Si tienes alguna consulta sobre nuestros restaurantes, eventos o cualquier otro servicio, puedes escribirnos a través del formulario. Nuestro equipo revisará tu mensaje y se pondrá en contacto contigo lo antes posible para ayudarte.
Abrir chat