la forma de entender la gastronomía Y el servicio EN CADA experiencia
Conócenos
Grupo Compostelana Norte: gastronomía DEL MUNDO en PUERTO DE LA CRUZ
Cada uno de nuestros espacios nace con una intención clara: crear lugares donde las personas disfruten, compartan y recuerden momentos alrededor de una mesa. La ubicación, el ambiente, la atención y el producto forman parte de una misma filosofía: ofrecer experiencias honestas, cuidadas y accesibles para todo tipo de comensal, manteniendo siempre la identidad propia de cada restaurante.
Nuestra presencia en Puerto de la Cruz y el norte de Tenerife responde a una manera muy concreta de crecer: consolidando proyectos gastronómicos con carácter propio, conectados con el entorno y pensados para públicos diversos, tanto locales como visitantes.
Ver menúMás de 30 años de restauración en EL NORTE DE TENERIFE
Grupo Compostelana Norte es el resultado de la fusión de dos trayectorias consolidadas en la restauración de Tenerife: Grupo El Padrino, cuyas raíces se remontan a 1990, y Grupo Compostelana, con más de tres décadas de presencia en la isla. Esta unión no fue solo estructural: fue una apuesta compartida por crecer con criterio, ampliar la oferta y consolidar una marca con mayor proyección en el norte de Tenerife. Hoy, detrás de cada servicio existe un equipo que hace posible mantener una misma exigencia de calidad, atención y cuidado en cada uno de nuestros restaurantes.
El Legado de los Abuelos: Todo comenzó aquí, entre el aroma de las recetas de los abuelos y el compromiso con el producto local. Más que un restaurante, era nuestra casa.
Mientras otros niños jugaban fuera, Amadeus descubría su vocación entre sartenes y fuego. Esta etapa marca el aprendizaje, forjando el carácter y la disciplina que nos definen hoy.
Con la adquisición de San Amaro, demostramos que nuestra pasión podía crecer y expandirse sin perder su esencia. Esto fue el inicio de una nueva visión gastronómica del grupo en la zona.
A pesar de las dificultades del año 2020, apostamos por la Pizzería El Lago, diversificando nuestra oferta y reafirmando nuestro compromiso con ofrecer lo mejor a nuestros clientes.
Hoy, con 6 restaurantes bajo nuestro sello, nos consolidamos como Grupo . Somos el resultado de la unión de trayectorias, el respeto por el pasado y la ambición por un futuro .
El Legado de los Abuelos: Todo comenzó aquí, entre el aroma de las recetas de los abuelos y el compromiso con el producto local. Más que un restaurante, era nuestra casa.
Mientras otros niños jugaban fuera, Amadeus descubría su vocación entre sartenes y fuego. Esta etapa marca el aprendizaje, forjando el carácter y la disciplina que nos definen hoy.
Con la adquisición de San Amaro, demostramos que nuestra pasión podía crecer y expandirse sin perder su esencia. Esto fue el inicio de una nueva visión gastronómica del grupo en la zona.
A pesar de las dificultades del año 2020, apostamos por la Pizzería El Lago, diversificando nuestra oferta y reafirmando nuestro compromiso con ofrecer lo mejor a nuestros clientes.
Hoy, con 6 restaurantes bajo nuestro sello, nos consolidamos como Grupo . Somos el resultado de la unión de trayectorias, el respeto por el pasado y la ambición por un futuro .
Las personas que hacen posible la experiencia compostelana norte
Detrás de cada servicio, cada cocina y cada detalle de atención hay personas. Un equipo amplio y coordinado que trabaja cada día para que la experiencia de quienes nos visitan sea siempre a la altura. Diferentes perfiles, una misma forma de entender la hostelería: con calidad, cercanía y un compromiso real con cada mesa.
Filosofía
Nuestra forma de entender la hostelería en Tenerife
En Grupo Compostelana Norte creemos en una hostelería sin barreras, donde cada mesa está pensada para todo tipo de comensal. Trabajamos una propuesta gastronómica que combina sabores del mundo con una forma de hacer basada en la calidad, el equilibrio y el cuidado de cada detalle.
No buscamos ser el mismo restaurante en cada local. Cada espacio tiene su personalidad, su carta y su ambiente propios. Lo que nos une es una forma de entender el servicio: atenta, sin distancias, pensada para que cada visita valga la pena.
calidad, cercanía, innovación
Filosofía
Nuestra forma de entender la hostelería en Tenerife
En Grupo Compostelana Norte creemos en una hostelería sin barreras, donde cada mesa está pensada para todo tipo de comensal. Trabajamos una propuesta gastronómica que combina sabores del mundo con una forma de hacer basada en la calidad, el equilibrio y el cuidado de cada detalle.
No buscamos ser el mismo restaurante en cada local. Cada espacio tiene su personalidad, su carta y su ambiente propios. Lo que nos une es una forma de entender el servicio: atenta, sin distancias, pensada para que cada visita valga la pena.
calidad
cercanía
innovación
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