Unsere Art, Gastronomie und Service in jedem Erlebnis zu verstehen
Lernen Sie uns kennen
Grupo Compostelana Norte: Weltküche in Puerto de la Cruz
Jeder unserer Orte entsteht mit einer klaren Absicht: Orte zu schaffen, an denen Menschen genießen, teilen und sich an Momente am Tisch erinnern. Lage, Ambiente, Service und Produkt sind Teil derselben Philosophie: ehrliche, sorgfältig gestaltete und für jede Art von Gast zugängliche Erlebnisse zu bieten, während stets die eigene Identität jedes Restaurants gewahrt bleibt.
Unsere Präsenz in Puerto de la Cruz und im Norden Teneriffas spiegelt eine ganz bestimmte Art des Wachstums wider: die Festigung gastronomischer Projekte mit eigenem Charakter, verbunden mit der Umgebung und ausgerichtet auf ein vielfältiges Publikum, sowohl Einheimische als auch Besucher.
Menü anzeigenÜber 30 Jahre Gastronomie im Norden Tenerife
Grupo Compostelana Norte ist das Ergebnis der Fusion zweier etablierter Akteure der Gastronomieszene Teneriffas: Grupo El Padrino, dessen Wurzeln bis 1990 zurückreichen, und Grupo Compostelana, mit mehr als drei Jahrzehnten Präsenz auf der Insel. Dieser Zusammenschluss war nicht nur struktureller Natur: Er war ein gemeinsames Bekenntnis, mit Umsicht zu wachsen, das Angebot zu erweitern und eine Marke mit größerer Reichweite im Norden Teneriffas zu etablieren. Heute steht hinter jedem Service ein Team, das den gleichen Anspruch an Qualität, Aufmerksamkeit und Sorgfalt in jedem unserer Restaurants ermöglicht.
Das Erbe der Großeltern: Hier begann alles, zwischen dem Duft der Rezepte der Großeltern und dem Engagement für lokale Produkte. Mehr als ein Restaurant war es unser Zuhause.
Während andere Kinder draußen spielten, entdeckte Amadeus seine Berufung zwischen Pfannen und Feuer. Diese Etappe markiert die Lernjahre, die den Charakter und die Disziplin geformt haben, die uns heute ausmachen.
Mit der Übernahme von San Amaro haben wir gezeigt, dass unsere Leidenschaft wachsen und sich ausdehnen kann, ohne ihre Essenz zu verlieren. Dies war der Beginn einer neuen gastronomischen Vision der Gruppe in der Region.
Trotz der Schwierigkeiten des Jahres 2020 setzten wir auf die Pizzeria El Lago, diversifizierten unser Angebot und bekräftigten unser Engagement, unseren Gästen das Beste zu bieten.
Heute, mit 6 Restaurants unter unserem Namen, sind wir eine gefestigte Gruppe. Wir sind das Ergebnis der Vereinigung von Werdegängen, des Respekts für die Vergangenheit und des Ehrgeizes für eine Zukunft.
Das Erbe der Großeltern: Hier begann alles, zwischen dem Duft der Rezepte der Großeltern und dem Engagement für lokale Produkte. Mehr als ein Restaurant war es unser Zuhause.
Während andere Kinder draußen spielten, entdeckte Amadeus seine Berufung zwischen Pfannen und Feuer. Diese Etappe markiert die Lernjahre, die den Charakter und die Disziplin geformt haben, die uns heute ausmachen.
Mit der Übernahme von San Amaro haben wir gezeigt, dass unsere Leidenschaft wachsen und sich ausdehnen kann, ohne ihre Essenz zu verlieren. Dies war der Beginn einer neuen gastronomischen Vision der Gruppe in der Region.
Trotz der Schwierigkeiten des Jahres 2020 setzten wir auf die Pizzeria El Lago, diversifizierten unser Angebot und bekräftigten unser Engagement, unseren Gästen das Beste zu bieten.
Heute, mit 6 Restaurants unter unserem Namen, sind wir eine gefestigte Gruppe. Wir sind das Ergebnis der Vereinigung von Werdegängen, des Respekts für die Vergangenheit und des Ehrgeizes für eine Zukunft.
Die Menschen, die das Compostelana-Norte-Erlebnis möglich machen
Hinter jedem Service, jeder Küche und jedem Detail der Aufmerksamkeit stehen Menschen. Ein großes, koordiniertes Team, das jeden Tag daran arbeitet, dass das Erlebnis unserer Gäste stets auf höchstem Niveau ist. Unterschiedliche Profile, aber ein gemeinsames Verständnis von Gastgeberschaft: mit Qualität, Nähe und echtem Engagement für jeden Tisch.
Philosophie
Unser Verständnis von Gastgeberschaft auf Teneriffa
Bei Grupo Compostelana Norte glauben wir an eine Gastgeberschaft ohne Barrieren, bei der jeder Tisch für jede Art von Gast gedacht ist. Wir arbeiten an einem gastronomischen Angebot, das Aromen aus aller Welt mit einer Arbeitsweise verbindet, die auf Qualität, Ausgewogenheit und der Sorgfalt für jedes Detail basiert.
Wir wollen nicht in jedem Lokal dasselbe Restaurant sein. Jeder Ort hat seine eigene Persönlichkeit, seine eigene Speisekarte und Atmosphäre. Was uns verbindet, ist ein gemeinsames Verständnis von Service: aufmerksam, nah, darauf ausgelegt, dass sich jeder Besuch lohnt.
Qualität, Nähe, Innovation
Philosophie
Unser Verständnis von Gastgeberschaft auf Teneriffa
Bei Grupo Compostelana Norte glauben wir an eine Gastgeberschaft ohne Barrieren, bei der jeder Tisch für jede Art von Gast gedacht ist. Wir arbeiten an einem gastronomischen Angebot, das Aromen aus aller Welt mit einer Arbeitsweise verbindet, die auf Qualität, Ausgewogenheit und der Sorgfalt für jedes Detail basiert.
Wir wollen nicht in jedem Lokal dasselbe Restaurant sein. Jeder Ort hat seine eigene Persönlichkeit, seine eigene Speisekarte und Atmosphäre. Was uns verbindet, ist ein gemeinsames Verständnis von Service: aufmerksam, nah, darauf ausgelegt, dass sich jeder Besuch lohnt.
Qualität
Nähe
Innovation
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